生物技术是鄂木斯克地区有吸引力的投资领域

上周，鄂木斯克地区发展和投资局的专家与鄂木斯克国立农业大学以P.A.Stolypin命名的创新技术开发者举行了工作会议。

该机构认为生物技术领域项目的实施是鄂木斯克地区投资政策的有希望的领域之一。 以P.A.Stolypin命名的鄂木斯克国立农业大学是我们地区该领域科学发展的无可争议的领导者。

例如，项目规划和支持部门的员工，部门负责人 埃琳娜Niyazova 及项目经理 Dmitry Kalachin讨论了在创建功能性食品和药品领域可能的合作选择 在与OmGAU创新技术开发者的工作会议上 德米特里*纳丁 和 纳塔利娅Pogorelova.

规划和项目支持部负责人说："会议结束后，区域发展和投资机构计划开发基于细菌纤维素，发酵饮料，吸附剂，膳食纤维以及果胶和食用染料的未来敷料的 埃琳娜*尼亚佐娃。

应该指出的是，这些领域是有希望的。 目前，俄罗斯只是对细菌纤维素进行研究，该纤维素尚未获得认证，因此尚未找到实际应用。 发酵食品、膳食纤维和吸附剂在食品行业的需求越来越大，因为它们改善了食品的风味、抗氧化、膳食和其他有益特性及其结构。