Омское мясоперерабатывающее предприятие благодаря нацпроекту увеличило выработку в смену

В совещании по подведению итогов приняли участие заместитель министра экономического развития Омской области Кирилл Самодинский, эксперты Регионального центра компетенций, руководители и сотрудники предприятия.

«Уверен, что время обучения и внедрения в производственные процессы бережливых инструментов было полезным и продуктивным. Предприятие не просто что-то улучшило и сделало новое, но и получило дополнительный импульс для того, чтобы продолжать развиваться и не останавливаться на достигнутом», - отметил Кирилл Самодинский.

В качестве пилотного потока эксперты Регионального центра компетенций совместно с сотрудниками предприятия выбрали процесс первичной переработки мяса. В ходе реализации проекта рабочая группа выявила и идентифицировала потери, а также разработала план по их устранению. Сотрудники компании прошли обучение основным и дополнительным инструментам бережливого производства.

«Для нас было очень интересно работать в команде с Региональным центром компетенций Омской области, потому что взгляд со стороны важен в любое время. Мы попробовали, увидели, что это эффективно, заряжает и мобилизует команду. Опыт, подсказки и просто мнение со стороны экспертов оказались полезны. После полугодового сотрудничества наша компания идет в самостоятельное плавание. Сейчас мы понимаем методики, расширяем и модифицируем производственные процессы», - поделился генеральный директор МПЗ «Компур» Василий Сухостав.

В рамках реализации нацпроекта построено дерево целей, найдены основные бизнес-драйверы, проанализированы перемещения в потоке, предложены улучшения по планировке участка, запущен производственный анализ на участке ветеринарного осмотра, проведена перебалансировка операций и оптимизация запасов между переделами.

По итогам предприятию удалось достичь цели пилотного потока - увеличить  выработку продукции в смену, оптимизировать использование ресурсов. Далее специалисты «Компура» будут самостоятельно тиражировать бережливые инструменты на другие производственные участки.

Напомним, участниками нацпроекта «Производительность труда» стали более 70 предприятий Омской области. Узнать подробности о проекте и подать заявку на поддержку по нацпроекту можно на сайте производительность.рф. Получить консультации можно в РЦК Омской области по телефону: +7(3812)40-80-17.